Sözümüz var!

Birlikte çok daha güçlüyüz!

GASTRO BAŞKENT hareketimiz!

Gastro Başkent, “gastro” (gastronomi ile ilgili) ile “Başkent” kelimelerini birleştirerek Ankara’nın bir gastronomi başkenti olarak statüsünü mükemmel bir şekilde özetlemektedir.

Lezzetin kültürle buluştuğu yer: “Gastro Başkent” ‘in özünü kısa ve öz olarak iletişim kurar, şehrin kültürel zenginliğiyle örülmüş çeşitlilikteki yemekleri vurgular.

Gastro Başkent sloganı ile Ankara’dan başlayarak tüm Anadolu Coğrafayasını kapsayarak çeşitli stratejik hedefler geliştirmek Anadolu Aşçılar Federasyo’nun öncelikleri arasındadır.

• Düzenli olarak, Anadolu’nun çeşitli yemek kültürlerini sergileyen mutfak etkinlikleri ve festivaller düzenlemek, gıda fuarları, gastronomi yarışmaları ve gastronomi organizasyonları düzenlemek.
• Anadolu’nun sıcak mutfak noktalarını, sokak yemek pazarlarını ve geleneksel lokantalarını keşfetme fırsatı sunan, özenle hazırlanmış mutfak rotaları ve rehberli yemek turları geliştirmek.
• “Gastro Başkent” hareketimiz ile mutfak rehberleri, tarif öğreticileri, restoran incelemeleri ve Ankara’dan başlayarak tüm Anadolu’nun yemek sahnesine dair sahne arkası görüntülere yer vermek.
• Yerel şefler, yemek blogcuları ve etki sahibi kişilerle marka değerimizi geliştirmek, mutfak atölyeleri düzenlemek ve marka erişimini ve etkileşimi artırmak için tanıtım kampanyaları düzenlemek.
• Katılımcılara öncelikli olarak Ankara’nın mutfak geleneklerini ilk elden öğrenmelerini sağlayan pişirme sınıfları, yemek tadımları ve gastronomik atölyeler gibi derinlemesine mutfak deneyimleri sunmak.
• Gastronomi ziyaretçilerini Türkiye’nin başkenti Ankara üzerinden lezzetli bir yolculuğa çıkmaya teşvik etmek.